首期邦泰品位生活课堂，在这里以美食的名义畅谈品位生活

什么是品位生活？不同的人会给出不同的答案，但品位生活一定是求好的精神，是值得一直努力追求的事物。今年夏天，邦泰集团《品位》杂志推出“邦泰品位生活课堂”，每一期邀请一位知名人物与读者和邦泰业主共同领略生活品位之美。而第一期，邀请到的是川菜界的泰斗——彭子渝。

7月18日下午，首期“邦泰品位生活课堂”在成都宽窄巷子三川九味举行。川菜大师——彭子渝不仅为大家讲解了水煮牛肉最地道的做法，也从多个方面为大家讲解川菜文化，并与大家分享了自己对于品位生活的理解。大家一边聊美食，一边谈人生，整个课程异常欢乐。

首期“邦泰品位生活课堂”合影

品地道川菜，聊百味人生 

听说彭大师要担任第一期“邦泰品位生活课堂”的主嘉宾，许多人纷纷通过网上报名参加，邦泰最终筛选出了12位幸运粉丝儿，加入到此次课堂中来。在课堂开展的当天，他们早早地就到达现场，等待彭大师带来的烹饪私享课。

彭大师授课中

按照约定授课时间，彭大师准时出现在课堂上，在简单地介绍了彭大师的身份和地位后，彭大师就开始授课，而教授的正是经典川菜的领衔作品——水煮牛肉。虽然这道家喻户晓、传播度极高的川菜，早已飞入千家万户的餐桌上，可是最正统的川菜做法，却不是普通人能轻易窥见的。谢霆锋在《十二道锋味》里做的令人食指大动的水煮牛肉，正是彭大师亲授。

彭大师讲授川菜文化

彭大师给大家讲解食材的选用

彭大师除了为大家讲授食材选用、水煮牛肉做法、水煮牛肉最讲究的工序，还从历史、地理文化、烹饪方式的演变为大家讲解。在课程中，彭大师也谈到了自己对于品位生活的理解。他说：“从一个与美食打交道的人来说，品位就是能够以最好的工艺，烹饪出最可口的美味，让品尝到食物的人能够倍感幸福。”

水煮牛肉

麻婆豆腐

一边授课，一边谈论生活。当色香味俱全的水煮牛肉呈现在大家面前时，所有人都争相拍照，禁不住想第一时间拿起筷子品尝。除此之外，大家还在现场学做了麻婆豆腐，整个课堂色香味形俱全，大家也都收获满满。 

通过水煮牛肉和麻婆豆腐这两道经典川菜，让大家明白了最普通、最简单的食材也能做出最美味可口的佳肴。在“邦泰品位生活课堂上”，这两道菜因为大师操刀讲授，也因为大家的亲自分享，变得格外鲜香。参加此次活动的邦泰《品位》读者陈女士说：“十分感谢邦泰，让我能够了解川菜文化、品尝美食，切身实地感受到邦泰为打造品位生活所做的努力。”

畅聊生活、共赴晚餐

在上完彭大师的烹饪私享课后，一行12人在三川九味川菜厨艺体验馆享受了一顿无比丰盛愉悦的晚餐。大家一边品尝美食、一边畅谈生活。参加此次活动的邦泰合作伙伴王女士说：“选择邦泰就是一件很有品位的事情，邦泰的园林环境优美，让人赏心悦目；邦泰的物业服务贴心，方便了生活；开展的各类业主活动，拉近了邻里关系，让生活变得舒心”。谈笑间，大家更像是阔别多年的老友。

丰富活动，只为品位生活 

其实，这并不是第一次邀请广大业主、粉丝儿共赴“品位”之约了。在此之前，立志做好“中国有影响力的品位生活服务商”的邦泰集团就开展了“邦约饭”活动，让大家切身感受到邦泰“让生活更有品位”的企业使命。

著名作家洁尘翻阅《品位》杂志

著名职业艺术家王亥与大家交谈

约饭著名学者西闪&西门媚夫妇

不论是约饭著名作家洁尘（“邦约饭”第一季 | 记与洁尘的品位之旅）、约饭著名职业艺术家王亥（邦约饭”第二季 | 与王亥“吃过”的这顿饭里，不仅有美食还有故事）还是约饭著名学者西闪&西门媚夫妇（近70年来最近最大“超级月亮”现身乐山，你看到了吗？），都是为了让业主、粉丝儿能够突破书本的限制聚在一起，共赏美食、共谈品位生活。而此次推出的“邦泰品位生活课堂”不失为“邦约饭”的延续和升级。 

此后，“邦泰品位生活课堂”将继续开课，还是会邀请一些行业大咖，和大家分享交流。不论是烹饪、摄影、插花、制印，只要能够让大家静下心来感受生活美好，提升生活品位的事情，都会出现在课堂上。邦泰也会继续坚持“让生活更有品位”的企业使命，用实际行动让每一位业主、客户、员工生活更有品位。邦泰也将不懈努力，做“中国有影响力的品位生活服务商”。